Gecede Kandilli’nin tarihi dokusu, denizi, Boğaz kenarında sıralanan yalıları, çiçekli sokakları ve lezzetleri Özlem Avcıoğlu’nun hikayelerinde yerini buldu.

Ünlü mimar Emre Arolat’ın tasarladığı, iç mimarisinde Mustafa Toner, peyzajında Herman Salm imzası taşıyan Nef Kandilli, yeşil ve mavinin buluştuğu manzarası ve modern mimarisi ile yepyeni bir Boğaz yaşamı sunuyor.

Nef İcra Kurulu Başkanı Erden Timur ve eşi Emine Timur ev sahipliğinde düzenlenen bu özel davette; Arzu Kunt, Aslı Küseyrioğlu, Berrin Okçu, Candan Varnalı, Emek Külür, Esra Oflaz Güvenkaya, Filiz Bulutçu, Gökhan Avcıoğlu, Gülden Büyükuçak, Hande Yılmaz, Hülya Eltemur, Merih Turan, Müge Sırmabıyık, Sedef Karamehmet, Şentürk Fahralı, Serra Taşkent, Sernur Hamamcıoğlu, Suzan Toplusoy gibi iş ve cemiyet hayatından çok sayıda seçkin isim bir araya geldi.

Birkaç yüzyıl öncesinden gelen tasarım anlayışının modern çizgilerle buluştuğu,geniş saçaklı, yalı çatkılı cephe tasarımı, doğal ahşap ve doğal taş dokulu mimarisiyle kendine has bir karakteri olan Nef Kandilli, davetliler tarafından büyük ilgi gördü.

’Luxury Living, Foldhome ile buluşuyor

Lüksle konforu bir araya getiren bir ‘’Luxury Living’’ konsepti yaşamınızın her anından daha fazla keyif almanız için, dünyanın en iyi tasarımcılarının dokunuşlarıyla farklılaşan, ince düşünülmüş fikirlerle tasarlandı.Her biri dünyaca ünlü farklı bir tasarımcının imzasını taşıyan kişiye özel oda ve alanlar barındıran Nef keşfi‘’Foldhome’’ sistemi Nef Kandilli’de ayrıcalıklı bir yaşam sunuyor. Evinizin içinde olmayan onlarca farklı oda, Foldhome’la sadece bir rezervasyonunuzla evinizin bir parçası haline gelecek.

Kanlıca’da 10 bin metrekare bahçe

Nef İcra Kurulu Başkanı Erden Timur, Nef Kandilli’nin ayrıcalıklarını anlattığı gecede, ‘’Kandilli, yalıları ve köşkleriyle İstanbul’un en değerli ve tarih kokan semtlerinden… Adını aldığı şenliklerde yedi gece kandil donanması yakılan deniz kıyısıyla, padişahların iltifatlarını almış bahçeleriyle kimlikli ve özel bir semt. Biz, bu güzel dokunun içinde Boğazın incisi Kandilli’de,az katlı yatay bir mimari yaşam seçeneği sunmak istedik. Burada yaşayan herkesin Kanlıca’da 10bin metrekare bahçesi ve Bebek’te ve Kandilli’de istediği zaman davet verebileceği köşkü olacak. Nef Kandilli, sınırsız lüksü erişebilir kılıyor‘’ dedi.

Derin Mermerci şerefine…

Ünlü mimar Emre Arolat’ın tasarladığı ve iç mimarisinde Mustafa Toner’in imzasını taşıyan Nef Kandilli, boğazın eşsiz manzarası ve modern mimarisi ile davetlilerin büyük beğenisini topladı.

Kimler vardı?

Uzun yıllardır Kandilli’de yaşayan Derin Mermerci’nin yakın dostlarını Nef İcra Kurulu Başkanı Erden Timur ve eşi Emine Timur ile ağırladığı davete katılanlar arasında; Ender Mermerci, Yosun Mermerci Reza, Tansa Mermerci Ekşioğlu, Nevbahar Koç, Sevil Sabancı, Şule Zorlu, Melkan Tabanlıoğlu, Taha Tatlıcı, Murat Özyeğin, Cem Aydın, Arzu & Murat Atabarut, Sina Afra, Ferhat Ferhangil, Selim Hamamcıoğlu, Tolga Egemen, Lakis Gavalas, Aslıhan & Ali Fuat Erbil, Esra & Zafer Civelek, Banu & Timur Savcı gibi iş ve cemiyet hayatının önde gelen isimleri yer aldı.

Jetset Nef Bebeköy’deydi

Nef Bebeköy’de düzenlenen özel gecede, Nef’in yaşama değer katan vakıf çalışmalarına da değinildi. Gecede kısa bir konuşma yaparak Nef’in kuruluş felsefesinden bahseden ve Derin Mermerci’ye teşekkür eden Nef İcra Kurulu Başkanı Erden Timur “Nef, “nefes”ten gelir. Nefes de hayatta ilk aldığımız ve son verdiğimiz şeydir. Bu nedenle varlığımızın en önemli anlamı, hayattan aldığımızı hayata geri vermek. Yaptığımız her şeyin, yaşadığımız dünya ve diğer insanlara fayda sağlaması, kalıcı bir iyilik yaratması gerektiğine inanıyoruz. Bu nedenle bir kaç sene önce Nef Vakfı’nı kurduk. Derin Mermerci ile kısa bir zaman önce tanıştık, sohbetimiz esnasında Nef Vakfı’ndaki çalışmalarımızla ilgili sohbet etme şansımız oldu. Derin Mermerci de bu anlamlı gecede bizim yanımızda oldu. Değerli katkıları için şükranlarımı sunuyorum” dedi.

Derin Mermerci ise “Nef Vakfı’nın gerçekleştirdiği çalışmalardan çok etkilendim ve bu anlamlı gece ile ben de vakfa destek vermek istedim. Destek olabildiysem ne mutlu bana. İyi insanların sinerjisiyle birlikten kuvvet doğar. İnanıyorum ki ihtiyaç sahiplerinin hayatlarına dokunarak güzelleştireceğiz” diyerek düşüncelerini dile getirdi.

Stil sahibi bir sofrayı nasıl tanımlarsınız?

Rezzan Benardete: Kendi içinde bütünlüğü ve estetiği olan, gördüğünüz ilk anda sizi etkileyen, renklerin ve dokuların birbiriyle uyumlu olduğu, ayrıntıları ile fark yaratan, masa hazırlanırken düşünülen konsepti yansıtabildi, kalabalığı ile misafiri yormayan bir masa. Aksesuarların doğru boy orantılarına dikkat edilmesi ve tabii olmazsa olmaz mumlar ve çiçekler…

Bu sofrayı kurarken eski Kandilli’den esinlenmişsiniz. O tarzı biraz anlatır mısınız? Bu detayları bu sofraya nasıl uyguladınız?

R. Benardete: Gayrimenkul sektöründe yenilikçi yaklaşımıyla farklılaşan Nef, rafine yaşam Konsept ve ona uygun aksesuarlar Rezzan Benardete için, stil sahibi bir sofranın olmazsa olmazlarından. Elbette bir grup hoş sohbet dostun varlığı da onun vazgeçilmezlerinden.

Çok memnun oldum

“Luxury Living” için İstanbul’daki ilk projesi olan Nef Kandilli’ye özel benden bir masa kurmamı istediğinde çok memnun oldum. Hem Kandilli’yi hem de Nef’in Kandilli projesini yansıtmak için kuracağım masa düzeni üzerinde titizlikle çalışmaya başladım. Kandilli İstanbul’un beyefendisi olarak bilinen, en eski ve belki de kendini korumayı başarmış en nadide semtlerden biri.

Yalı ve mahalle kültürünün iç içe geçtiği bir mekan. Dolayısıyla biraz eski Osmanlı saray masaları gibi nostaljik dokunuşlar istiyordu masa. Masa kurmak annemin üzerinde titizlikle emek verdiği bir olaydı bizim evimizde. Her konsepte uygun dekoratif çiçek ve aksesuar seçerdi. Ben de bu masayı kurarken biraz o dönem masalarını çalıştım, padişahların sarayda nasıl sofralarda yemek yediklerini araştırdım ve masada kullanacağım. Detayları Nef Luxury Living’e, Nef Kandilli projesine uyarlamaya çalıştım.

Masadaki aksesuarları nasıl seçtiniz?

R. Benardete: Annemin aksesuarlarından da yararlanarak kurduğum masaya uygun antika değerindeki laleler, havan şamdan, bakırlar, pembe erengüller, siyah üzümler ve ona uygun siyah mumlar, bakır şamdanlar, bakır kuş desenli dekoratif çanaklar, kandiller, Osmanlı zamanında kullanılan rahle üzerine koyduğum Osmanlı saray temalı kitapları kullandım.

Servis edilen mönüyü siz mi belirlediniz? Onu seçerken daha çok neye dikkat ettiniz?

R. Benardete: Menüyü, yeni kurduğumuz “TableTales” ekibi ile beraber belirledik. Temelde tümünde Osmanlı mutfağından esinlendik. Bunları biraz daha modernize ederek hazırladık. Yine araştırdığımda gördüm ki; padişah masalarında en az 15 çeşit yemek sunulurmuş ve herkes her şeyin tadına bakarmış. Biz tabii 15 çeşit hazırlamadık. (Gülüyor)

Ama çeşitlerde, eski Türk mutfağını hissettirecek bir menü oluşturduk. Sunum ve serviste de bu temayı korumaya çalıştık. Kandilli’nin eskimeyen dokusunu, Nef Kandilli projesinin ruhuyla birleştirerek, aynı zamanda Nef’in Luxury Living konseptine de bir gönderme yaptık.

Böyle bir davet sofrasında olmazsa olmaz nedir? Hazırladığınız bu sofra içinde bu vazgeçilmez unsur neydi?

R. Benardete: Temaya ve yemeğe uygun masa örtüsü ve peçeteleri, şamdanlar, mumlar… Çiçekler ve güzel görünmelerini sağlayan vazolar veya dekoratif objeler ve hoş sohbet bir grup dostun aynı masada olması…

Kandilli İstanbul’un en eski semtlerinden. Burası ile kişisel anılarınız var mı? Kandilli deyince aklınıza gelen üç şey nedir mesela?

R. Benardete: Kandilli deyince aklıma eski İstanbul, Boğaz manzarası, eski nostaljik bir mahalle sıcaklığı geliyor.

Röportaj: Yeşim Nur Mantaş
Fotoğraflar: Bülent Kaya-Hello

 Kandilli İstanbul

Boğazın en güzel yerinde, tam orta yerinde… Yalıların en paha biçilemez olanları burada, izlenebilecek en güzel Boğaz manzarası da… Şehrin en canlı noktalarına birkaç dakika uzaklıktaki Kandilli’de bu sıralar herkesin yakından takip ettiği bir canlılık hakim: Gözler Nef Kandilli’de…

Projenin mimarı, ‘lüks segment konut’ denince ilk akla gelen, dünya çapında ödüllü mimarlardan Emre Arolat. İç tasarım için ise dünyaca ünlü İtalyan moda markalarından Etro Home veya Missoni Home ile görüşülüyor…

Üstelik bu projeden ev sahibi olanlar, Nef Kandilli’nin ihtişamlı yalısını da özel davetlerinde sene içinde kullanabiliyorlar.

Upper East Side New York

Manhattan denince akla ilk gelen sokak bağrışmalar, bitmeyen ambulans sesleri ve 24 saat susmayan kornalar… Oysa Central Park’ın sağına düşen Upper East Side bölgesi, sadece birkaç yüz metre ötedeki kaosa inat, her daim huzurun baş adresi olmayı başarmış.

Wall Street’in en zenginleri, dünyanın en büyük şirketlerinin CEO’ları, Hollywood yıldızları; herkesin Upper East Side’da bir dairesi var. Özellikle parka bakan dairelerin albenisine ise Gossip Girl’den Sex &The City’ye birçok diziden aşinayız zaten.

Marais Paris

Paris’in on yıllardır hem en yaşayan hem de huzurlu mahallesi olmayı başarmış bir mahallesi Marais… Şehrin en güzel restoranları, en fiyakalı barları, en gençlik iksiri aşılayan hayatı da burada; nehrin kıyısında bulabileceğiniz huzur da… Trafik yok, gürültü yok, şehrin orta yerinde ama capcanlı bir hayat var. Paris’in ‘bobo’ denilen kitlesinin (bohem-burjuvanın kısaltılmışı) yıllardır değişmeyen adresi burası…

Steglits Berlin

Modern alışveriş merkezleri arasındaki avangard binalar… Bütün sokakları yeşil Steglits, metropol banliyösüne dair bütün önyargıları kıran bir huzur semti. Lokmalardan çok yudumların paylaşıldığı Berlin’in güneyindeki bu tatlı arka bahçede yılın büyük bir bölümünde huzur var. Şehrin telaşından ve karmaşasından sıkılan ‘eski’ sakinleri şu sıralar bu bölgeden bahçeli, sakin, huzurlu bir ev alma peşinde…

Chelsea Londra

Marais’in Londra’daki bohem-burjuva yansımasını Chelsea’de görmek mümkün. Thames kıyılarının en görkemli ve en şık mahallesinin sıra sıra uzanan ikonik evlerin de şık giyimli işadamları ve şehrin en çok kazanan sanatçıları yaşıyor.

Ara sokaklarındaki butik kafeler, restoranlar size daha önce tatmadığınız lezzetleri sunarken, Chelsea hem dünün hem bugünün hem de geleceğin en steril ve özgün mahallelerinden biri olmayı başarıyor.

Hürriyet Kelebek