Gastronomi turizminin üstadları gelecek vizyonlarını çizdi

Hüseyin Belibağlı — Sat, 13 Aug 2016 08:05:11 +0000

Turizmin yükselen bir çeşidi olan gastronomide Türkiye dev adımlarla ilerleyecek. Önde gelen sivil toplum kuruluşu olan Gastronomi Turizmi Derneği, sektörün temsilcilerini Boğaz’daki Etna Steak Restoran’da buluşturarak gelecek vizyonlarını paylaştı.

Gastronomi cenneti olmasına rağmen dünyada önemli bir yere sahip olmayan Türkiye, yavaş yavaş kabuğunu kırıyor. Yerli ve yabancı turistlere Anadolu ve Osmanlı mutfağının anlatılmasında önemli bir misyon üstelenen Gastronomi Turizmi Derneği’nin 11 Ağustos’ta düzenlediği toplantıya Kültür ve Turizm Bakanlığı İl Müdürü Nedret Apaydın, İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nden Tülin Ersöz, Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu Başkanı Yalçın Manav, Shoppingfest Genel Müdürü Hicran Özbük, TÜBİTAK ve KALDER yöneticileri ile derneğin yönetim kurulu üyeleri bir araya geldi.

‘Türk mutfağı bir cennet, tanıtımına destek vereceğiz’

Türk Mutfağı’nın tanıtılması ve hak ettiği değeri görmesi için aynı çatı altında bir araya geldiklerini belirten Gastronomi Turizmi Derneği Başkanı Gürkan Boztepe, zenginliklerin ve ürünlerin dünyaya tanıtılmasının önemine değindi.

Markalaşmak için tüm sektörün bir araya gelmesi gerektiğine işaret eden Boztepe, “Bizim isteğimiz Türk bayrağının sadece Taksim’de dalgalanması değildir. Los Angeles’taki markette yoğurt “Türk yoğurdu” olursa başarılıyız, “Greek Yoghurt” olursa başarısızız” diyerek keskin bir sınır çizdi.

Dernek olarak önemli bir misyon üstlendiklerini ve seslerini duyurmaları gerektiğine vurgu yapan Boztepe, “Türk mutfağının dünya markası olması için çalışmalar hızla devam edecek” diye konuştu.

Gastronomi dünyasının duayenleri bu davet ile bir araya geliyor

Hüseyin Belibağlı — Wed, 10 Aug 2016 22:23:30 +0000

Gürkan Boztepe Başkanlığında faaliyet gösteren Gastronomi Turizmi Derneği yeni dönem projelerini konuşmak ve sektörde birlik ve beraberliği canlandırabilmek için 11 Ağustos 2016 Perşembe akşamı bir araya geliyor.

Gastronomi sektöründeki uzmanların, köşe yazarlarının, acente sahiplerinin, turizm işletmecilerinin, değerlendirme kuruluşların organizatörlerinin, gastronomi bloggerlarının, turizm ve gastronomi ile ilgili derneklerin yer alacağı toplantıda Türkiye7nin gastronomi turizminde tanıtılmasına yönelik ortak paydalar ele alınacak.

Etna Steak ağırlayacak

Misafirperverliği ve zengin lezzetleri ile dünyaya örnek olan Türk Mutfağı’nın tanıtılması, hak ettiği ilgi ve değeri görmesi için önemli sektör temsilcilerini aynı çatı altında bir araya getiren Gastronomi Turizmi Derneği, İstanbul un simgesi olan Boğaz’da buluşmak için boğazın lezzet üssü olarak tanınan Etna Steak’i tercih etti.

Buluşmaya ev sahipliği yapacak olan Etna Steak Restoran’ın kurucusu Serdar Uşaklı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin dünyaya anlatılması, sektördeki kalitenin artması ve standartların getirilmesi noktalarında önemli çalışmalar içinde bulunan Gastronomi Derneği’nin bu davetine ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduklarını belirtti.

Etna Steak Restoran – Sortie / Kuruçeşme
11 Ağustos Perşembe
19:00 – 21:00

Gürkan Boztepe – EmlakNews.com.tr

Gastronomi turizminin üstadları gelecek vizyonlarını çizdi

‘Türk mutfağı bir cennet, tanıtımına destek vereceğiz’

Gastronomi dünyasının duayenleri bu davet ile bir araya geliyor

Etna Steak ağırlayacak