Gastronomi sektöründeki uzmanların, köşe yazarlarının, acente sahiplerinin, turizm işletmecilerinin, değerlendirme kuruluşların organizatörlerinin, gastronomi bloggerlarının, turizm ve gastronomi ile ilgili derneklerin yer alacağı toplantıda Türkiye7nin gastronomi turizminde tanıtılmasına yönelik ortak paydalar ele alınacak.

Etna Steak ağırlayacak

Misafirperverliği ve zengin lezzetleri ile dünyaya örnek olan Türk Mutfağı’nın tanıtılması, hak ettiği ilgi ve değeri görmesi için önemli sektör temsilcilerini aynı çatı altında bir araya getiren Gastronomi Turizmi Derneği, İstanbul un simgesi olan Boğaz’da buluşmak için boğazın lezzet üssü olarak tanınan Etna Steak’i tercih etti.

Buluşmaya ev sahipliği yapacak olan Etna Steak Restoran’ın kurucusu Serdar Uşaklı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinin dünyaya anlatılması, sektördeki kalitenin artması ve standartların getirilmesi noktalarında önemli çalışmalar içinde bulunan Gastronomi Derneği’nin bu davetine ev sahipliği yapmaktan mutluluk duyduklarını belirtti.

Etna Steak Restoran – Sortie / Kuruçeşme
11 Ağustos Perşembe
19:00 – 21:00

Menü özel hazırlandı

Dünyanın ve Steak House mutfağının özel lezzetlerini menüsüne ekleyen Etna Steak Restoran, deneyimli kadrosu ile Boğaz manzarasına karşı lezzetli yemek yemenin ve eğlencenin herkesin hakkı olduğunu kanıtladı. Etna Steak’in, herkesin bütçesine uyacak kişi başı 75 liradan başlayan fix menülerini Şef Kemal Kabadayı hazırladı.

Giriş ücretsiz, fiyatlar makûl

Giriş ücretinin olmadığı mekanı Reina, Ulus29, Zihni gibi ünlü mekanları da işleten Enver Polat çalıştırıyor. Lezzet ve eğlencenin herkesin hakkı olduğun ileri süren Polat, “Et yemeklerindeki marina yöntemleri ve kendine has özel sosları ile geleneksel lezzetlere farklı formlar kazandırıyoruz. 22 gün özel sosta bekletilen Etna Lokum, bonfile ve köftenin düğünü diye tanımlanan Etna Bonfile Köfte, New York Steak, Dallas Steak, Etna Sushi ve Antrikot çok tercih ediliyor” diye konuştu.